Mattjänst
Veckobeställning av maten kan göras till:
- Chauffören
- Nathalie (mattjänst ansvarig) – 072-454 27 77
- Restaurangen – 019-24 66 55
- E-post: info@restaurangparken.se
Senast Fredagar 14:00 inför nästkommande vecka.
VECKA 18 *** MATTJÄNST ***
Spara/Skriv ut: WORD / PDF
G= LÅGGLUTEN / L=LÅGLAKTOS
Välj mat för Tisdag, Onsdag – LEVERANS MÅNDAG 29/4
1) PARKENS WALLENBERGARE på kalvfärs med gräddskysås, lingon, gröna ärtor samt husets potatismos
2) MARINERAD KYCKLINGFILÉ mör kyckling serveras med Café de Parissås, grönsaker samt ugnsbakad potatis (G+L)
3) CHEF´S PASTA med italiensk Milanosalami, strimlad rödlök, skivade oliver i gräddig pesto & tomatsås (L)
4) KALVJÄRPAR med gräddsås, kokta grönsaker, inlagd gurka samt smörkokt potatis (G+L)
5) MANDELBAKAD FISKFILÉ med varm hollandaisesås, ångade grönsaker, citron samt gräslökspotatis
6) VEG) PANERAD GRÖNSAKSSCHNITZEL med gröna ärtor, rödvinssky, citronklyfta samt råstekt timjanpotatis (L)
7) VEG) MARINERAD QUORN serveras med Café de Parissås, grönsaker samt ugnsbakad potatis (G+L)
8) VECKANS SALLAD: GREKISK GYROS MED VÅR EGNA GYROS SAMT COBANSALLAD MIX, BLADPERSILJA & MYNTAYOUGHURTDRESSING
9) PASTASALLAD: MED TONFISK KRÄMIG SKAGENSLUNGAD PASTA MED KÖRSBÄRTOMATER, DILL, KOKT ÄGG M.M
Välj mat för Torsdag, Fredag – LEVERANS ONSDAG 1/5
1) KASSLERGRATÄNG AFRICANA kassler i ugn med ananas, banan samt currysås samt stekt grönsaksris (G)
2) GOTLÄNDSK KYCKLINGFILÉ med ramslök och vitlök samt gräddsås med bladspenat och ugnsbakad örtpotatis (G+L)
3) SPAGHETTI CARBONARA med vår egna krämiga parmesansås, strimlad rökt bacon toppad grana padano ost (L)
4) SPRÖDBAKAD TORSKFILÉ panerad fisk med västkustdressing, citron, marinerade grönsaker med skivad potatis
5) HELSTEKT FLÄSKFILÉ med kantarellsås, vitlöksstekta haricots verts och timjanbakad potatis (G+L)
6) VEG) GOTLÄNDSK VEGOKYCKLING med ramslök och vitlök samt gräddsås med bladspenat och ugnsbakad örtpotatis (L)
7) VEG) HEMLAGADE RAGGMUNKAR frasiga raggmunkar serveras med rårivna morötter och lingonsylt.
Välj mat för Lördag, Söndag, Måndag – LEVERANS FREDAG 3/5
1) STEKT BAMSEKORV med potatismos, räksallad, rostad lök samt tomat & grönsakssalsa (G)
2) KÅLPUDDING farfars recept serveras med gräddsås, lingonsylt samt ångkokta grönsaker & kokta potatisar (G+L)
3) TACOGRATÄNG Tex-mex nötfärsgratäng med paprika, lök & majs. gratinerad med cheddar och nachos, samt ris (G)
4) KYCKLINGSOPPA mustig soppa med grönsaker samt TUNNA PANNKAKOR med sylt & vispad grädde
5) PANERAD HOKIFILÉ frasig panerad fisk med remouladesås, kokta grönsaker samt dillslungad potatis (L)
6) VEG) TACOGRATÄNG Tex-mex vegofärsgratäng med paprika, lök & majs. gratinerad med cheddar och nachos, samt (G)
7) VEG) GRÖNSAKSSOPPA mustig soppa med grönsaker samt TUNNA PANNKAKOR med sylt & vispad grädde
8) VECKANS SALLAD: GREKISK GYROS MED VÅR EGNA GYROS SAMT COBANSALLAD MIX, BLADPERSILJA & MYNTAYOUGHURTDRESSING
9) PASTASALLAD: MED TONFISK KRÄMIG SKAGENSLUNGAD PASTA MED KÖRSBÄRTOMATER, DILL, KOKT ÄGG M.M
Då leveranser i vissa fall kan ske på eftermiddagen/kvällen så rekommenderar vi beställning av matlådor för kommande
dagar (i stället för att äta maten samma dag som den levereras).
VECKA 19 *** MATTJÄNST ***
Spara/Skriv ut: WORD / PDF
G= LÅGGLUTEN / L=LÅGLAKTOS
Välj mat för Tisdag, Onsdag – LEVERANS MÅNDAG 6/5
1) BLACK AND WHITE stekta fläsknoisetter med rödvinssky & bearniasesås, ugnsbakad tomat samt råstekt potatis (G+L)
2) GRILLAD KYCKLINGKLUBBA BBQ kyckling med stekta grönsaker samt curry/kokossås samt kokt basmatiris (G+L)
3) LEILAS PASTA MED BACON krämig pasta med knaperstekt bacon i mustig långkokt tomatssås med basilika & parmesan
4) HUSETS PANNBIFF med gräddsås, kokta grönsaker, inlagd gurka samt smörkokt potatis (G+L)
5) STEKT FLUNDRAFILÉ panerad plattfisk med remouladesås, citron, grönsaker samt dillkokt potatis
6) VEG) BLACK AND WHITE stekta Quornfilér med rödvinssky & bearniasesås, ugnsbakad tomat samt råstekt potatis (L)
7) VEG) HUSETS VEGOBIFF med gräddsås, kokta grönsaker, inlagd gurka samt smörkokt potatis (G+L)
8) AMERIKANSK SALLAD MED RÖKT SKINKA SAMT RIVEN OST, MAJS, ANANAS, ÄGG M.M SAMT THOUSAND ISLAND DRESSING
9) PASTASALLAD: ITALIENSK MED PESTO, GRÖNA OLIVER, SALAMI, MOZZARELLA M.M SAMT SOLTORKAD TOMAT DRESSING
Välj mat för Torsdag, Fredag – LEVERANS ONSDAG 8/5
1) MORMORS OXJÄRPAR härliga nötfärsjärpar serveras med gräddsås, kokt potatis, ångade grönsaker & lingonsylt (G+L)
2) SKEPPARTORSK med gammeldags dill & skagenröra samt smörslungad potatis och grönsaker
3) FLÄSKFILÉPASTA strimlad stekt fläskfilé i krämig gorgonzolasås samt frästa grönsaker
4) HEMLAGADE RAGGMUNKAR med rimmat stekt fläsk, rårivna morötter och lingonsylt
5) KLASSISK KORVSTROGANOFF strimlad falukorv med sås på paprika, lök i krämig chiligräddsås samt kokt ris (G+L)
6) VEG) MORMORS VEGOBIFFAR serveras med gräddsås, kokt potatis, ångade grönsaker & lingonsylt (L)
7) VEG) HEMLAGADE RAGGMUNKAR frasiga raggmunkar serveras med rårivna morötter och lingonsylt.
8) AMERIKANSK SALLAD MED RÖKT SKINKA SAMT RIVEN OST, MAJS, ANANAS, ÄGG M.M SAMT THOUSAND ISLAND DRESSING
9) PASTASALLAD: ITALIENSK MED PESTO, GRÖNA OLIVER, SALAMI, MOZZARELLA M.M SAMT SOLTORKAD TOMAT DRESSING
Välj mat för Lördag, Söndag, Måndag – LEVERANS FREDAG 10/5
1) MARINERAD KYCKLINGFILÉ mör kyckling serveras med svampsås, frästa grönsaker samt råstekt potatis (G+L)
2) FLÄSKKARRÉ BLACK & MAGIC ugnsgrillad black & steakkryddad karré, amerikansk BBQ sås samt bakade potatisar(G+L)
3) PASTA CARBONARA med bacon i vår egna parmesansås med smak av vitlök
4) PYTT I PANNA parkens egna pytt med nöt & fläskkött samt inlagda skivade rödbetor & stekt ägg (G+L)
5) PANERAD BERGTUNGAFILÉ frasig panerad fisk med tartardressing, kokta grönsaker samt smörkokt potatis (L)
6) VEG) PASTA CARBONARA med wokade grönsaker i vår egna parmesansås med smak av vitlök
7) VEG) PYTT I PANNA parkens egna vegetariska pytt med grönsaker samt inlagda skivade rödbetor & stekt ägg (G+L)
8) AMERIKANSK SALLAD MED RÖKT SKINKA SAMT RIVEN OST, MAJS, ANANAS, ÄGG M.M SAMT THOUSAND ISLAND DRESSING
9) PASTASALLAD: ITALIENSK MED PESTO, GRÖNA OLIVER, SALAMI, MOZZARELLA M.M SAMT SOLTORKAD TOMAT DRESSING
Då leveranser i vissa fall kan ske på eftermiddagen/kvällen så rekommenderar vi beställning av matlådor för kommande
dagar (i stället för att äta maten samma dag som den levereras).