Lunchmeny
Lunchbuffé serveras i restaurangen mellan 11:00 - 14:30
VECKA 50 *** BUFFÈ
(DENNA GÄLLER VID BESTÄLLNING FÖR DAGLIGA VERKSAMHETER & FÖRETAG) ***
Vi reserverar oss för felskrivningar.
MÅNDAG 8/12
1) PARKENS WALLENBERGARE på kalvfärs med gräddig skysås, rårörda lingon, gröna ärtor och smörigt potatismos
2) STEKT KYCKLINGBURGARE lättpanerad saftig kyckling med café de parissås och wokat grönsaksris
3) PASTA PENNE med smakrik ost och skinksås samt toppad med riven Grana padano och ruccola
VEG) PARKENS WALLENBERGARE på vegofärs med gräddig skysås, rårörda lingon, gröna ärtor och smörigt potatismos
TISDAG 9/12
1) HEMLAGADE RAGGMUNKAR med rimmat stekt fläsk, rårivna morötter och lingonsylt
2) BIFF STROGANOFFGRYTA på strimlad ryggbiff med cremefraiche, basmatiris och saltgurka
3) BRÄSERAD TORSKFILÉ med ägg och persiljesås och dillkokt potatis
VEG) HEMLAGADE RAGGMUNKAR med grillost, rårivna morötter och lingonsylt
ONSDAG 10/12
1) FRITERAD FISK panerad friterad fisk med dilldressing, ångade grönsaker samt kokt potatis
2) PANKO & KOKOSPANERAD KYCKLINGFILÉ med sås på curry & kokosmjölk samt strimlade grönsaker och basmatiris
3) SPAGHETTI BOLOGNESE italiensk köttfärssås med basilika och oregano toppad med parmesanost
VEG) SPAGHETTI BOLOGNESE vegofärssås med basilika och oregano toppad med parmesanost
TORSDAG 11/12
1) ITALIENSK MINESTRONESOPPA MED NÖTFÄRS Italiensk smakrik soppa, TUNNA PANNKAKOR med sylt och vispad grädde e
2) PYTT I PANNA parkens egen tärnade pytt med nöt & fläskkött samt inlagda rödbetor och stekt ägg
3) KLASSISK KORVSTROGANOFF strimlad korvar med sås på paprika, lök i krämig cremefraichesås samt kokt ris
VEG) PYTT I PANNA parkens egen tärnade vegopytt med fetaost m.m. samt inlagda rödbetor och stekta ägg
FREDAG 12/12
1) TEXASBURGARE grillade högrevsburgare med cheddarost, bacon, coleslaw, BBQ sås och klyftpotatis
2) FAJITAKYCKLING ljuvlig kycklingpanna med paprika, lök, majs samt nachos, guacamolekräm och buljongkokt ris
3) ROSTBIFFS PASTA med champinjoner, paprika och lök i smakrik gräddig gorgonzolasås
VEG) TEXASBURGARE grillade vegoburgare med cheddarost, fejcon, coleslaw, BBQ sås och klyftpotatis
VECKANS SALLAD: KYCKLINGSALLAD med ananas, körsbärstomater m.m. och mango/currydressing
VECKANS PASTASALLAD: KÖKSMÄSTARENS PASTASALLAD MED PESTO, SOLTORKADE TOMATER OCH LUFTTORKAD SKINKA
VECKA 51 *** BUFFÈ
(DENNA GÄLLER VID BESTÄLLNING FÖR DAGLIGA VERKSAMHETER & FÖRETAG) ***
Vi reserverar oss för felskrivningar.
MÅNDAG 15/12
1) HACKAD FEMÖRING lantbiff med stekt ägg och stekt lök samt gräddskysås och råstekt potatis
2) SOTAD KYCKLINGFILÉ med kryddig cafe de Parissås, grönsaker och buljongkokt ris
3) PARKEN PEPPRIGA kasslerpasta med strimlad kassler och champinjoner i gräddig grönpepparsås
VEG) VEGO FEMÖRING vegobiff med stekt ägg och stekt lök samt gräddskysås och råstekt potatis
TISDAG 16/12
1) HEMLAGADE RAGGMUNKAR med rimmat stekt fläsk, rårivna morötter och lingonsylt
2) JULTALLRIK med julskinka, köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, revbensspjäll, rödkål, räkomelett och brysselkål
3) FISKGRATÄNG HOLLANDAISE serveras med Hollandaisesås, ångade grönsaker och dillslungad potatis
VEG) HEMLAGADE RAGGMUNKAR med halloumi, rårivna morötter och lingonsylt
ONSDAG 17/12
1) STEKT PANERAD SPÄTTAFILÉ med klassisk västkuströra, ångade grönsaker samt kokt potatis
2) GRILLAD KARRÉSKIVA serveras med varm bearnaisesås, majskolv, grillad tomat och cajunrostad kulpotatis
3) PASTA CARBONARA EL CLASSICO med rökig bacon, lök, vitlök och svamp i krämigaste parmesanost såsen
VEG) GRILLADE VEGOBIFFAR serveras med varm bearnaisesås, majskolv, grillad tomat och cajunrostad kulpotatis
TORSDAG 18/12
1) KLASSISK ÄRTSOPPA med rimmat fläsk samt FRASIGA TUNNA PANNKAKOR med sylt & vispad grädde
2) CHILI CON CARNE på nötfärs med bönor, majs, tärnad lök, tomater m.m samt kokt ris
3) GAMMALDAGS KÖTTBULLAR i klassisk brunsås med stuvade makaroner samt tomat och grönsakssalsa
VEG) VEGETARISKA KÖTTBULLAR i klassisk brunsås med stuvade makaroner samt tomat och grönsakssalsa
FREDAG 19/12
1) JULTALLRIK med julskinka, köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, revbensspjäll, rödkål, räkomelett och brysselkål
2) GRILLAD KYCKLINGKLUBBA med asiatisk gul currysås, strimlade grönsaker samt basmatiris
3) PASTA MARINARA klassisk pastarätt med havets frukter i krämig skaldjurssås med färsk dill
VEG) GRILLAD QUORNFILE med asiatisk gul currysås, strimlade grönsaker samt basmatiris
VECKANS SALLAD: GYROSSALLAD med paprika, rödlök, feferoni m.m samt mild yoghurtdressing
VECKANS PASTASALLAD: ITALIENSK PASTASALLAD med pesto, gröna oliver, salami, mozzarella m.m samt paprikadressing