Lunchmeny
Lunchbuffé serveras i restaurangen mellan 11:00 - 14:30
VECKA 25 *** BUFFÈ
(DENNA GÄLLER VID BESTÄLLNING FÖR DAGLIGA VERKSAMHETER & FÖRETAG) ***
Vi reserverar oss för felskrivningar.
MÅNDAG 15/6
1) HUSETS PANNBIFF med gräddskysås, ölstekt gul lök och inlagd skivad gurka samt vårt egna potatismos
2) KANTARELL OCH FÄRSKOSTBAKAD KYCKLINGFILÉ med krämig skysås samt balsamicoslungade sockerbönor och risotto
3) FLÄSKFILÉPASTA Pastaskruvar med strimlad fläskfilé, champinjoner, paprika och lök i smakrik grönpepparsås
VEG) HUSETS VEGOBIFF med gräddskysås, ölstekt gul lök och inlagd skivad gurka samt vårt egna potatismos
TISDAG 16/6
1) HEMLAGADE RAGGMUNKAR med rimmat stekt fläsk, rårivna morötter och lingonsylt
2) TACOGRATÄNG Texmex nötfärsgratäng med paprika, lök, majs, creme fraiche samt guacamolekräm, nachos och ris
3) FISKARFRUNS FESKELÅDA krämig gratäng på sejfilé, laxfilé, grönsaker i dill & pepparrotssås samt kokt potatis
VEG) TACOGRATÄNG Texmex vegofärsgratäng med paprika, lök, majs, creme fraiche samt guacamolekräm, nachos & ris
ONSDAG 17/6
1) MIDSOMMARTALLRIK prinskorv, köttbullar, grillkarré, skinka, färskpotatis samt ägghalva & inlagd sill
2) PANKOPANERAD FISKFILÉ med citronkräm, marinerade wokade grönsaker samt smakrikt paprikakryddat ris
3) FLÄSKKARRÉ BOMBAY helstekt med indisk currysås, grönsaker samt bearnaisegratinerad potatis
VEG) PANKOPANERAD VEGOFILÉ med citronkräm, marinerade wokade grönsaker samt smakrikt paprikakryddat ris
TORSDAG 18/6
1) KLASSISK ÄRTSOPPA med rimmat fläsk samt FRASIGA TUNNA PANNKAKOR med sylt & vispad grädde
2) PANKO OCH PARMESANSTEKT KYCKLINGBRÖST med tomatgräddsås, ångade grönsaker och smakrikt pilaffris
3) GRATINERAD KASSLER med sparris, purjolök o chilisås och örtkryddat potatismos
VEG) KLASSISK ÄRTSOPPA med franska örter samt FRASIGA TUNNA PANNKAKOR med sylt & vispad grädde
FREDAG 19/6 MIDSOMMARAFTON
IDAG HAR VI STÄNGT OCH FIRAR MIDSOMMAR
GLAD MIDSOMMAR
ÖNSKAR PERSONALEN PÅ PARKEN
VECKANS SALLAD: KEBABSALLAD MED SMAKRIK NÖTKEBAB, PAPRIKA, RÖDLÖK OCH FEFERONI M.M. SAMT MILD YOGHURTDRESSING
VECKANS PASTASALLAD: KRÄMIG PASTASALLAD MED TONFISK MED KOKT ÄGG OCH GRÖNA ÄRTOR M.M. SAMT RHODE ISLAND
VECKA 26 *** BUFFÈ
(DENNA GÄLLER VID BESTÄLLNING FÖR DAGLIGA VERKSAMHETER & FÖRETAG) ***
Vi reserverar oss för felskrivningar.
MÅNDAG 22/6
1) PARKENS WALLENBERGARE på kalvfärs med gräddig skysås, rårörda lingon, gröna ärtor och smörigt potatismos
2) UGNSBAKAD MARINERAD KYCKLINGFILÉ med krämig citron och persiljesås samt grillad tomat och buljongkokt ris
3) PASTA STROGANOFF pasta med korv, paprika, och lök i krämig sås på tomat-cremefraiche och grädde
VEG) VEGETARISKA WALLENBERGARE med gräddig skysås, rårörda lingon, gröna ärtor och smörigt potatismos
TISDAG 23/6
1) HEMLAGADE RAGGMUNKAR med rimmat stekt fläsk, rårivna morötter och lingonsylt
2) HUSETS CHILI CON CARNE mexikansk het nötfärsgryta med bönor, majs, paprika samt ris
3) SMÖRSTEKTA FISKBURGARE med citronsås, slungade fina primörer samt dillspetsat potatismos
VEG) HEMLAGADE RAGGMUNKAR med halloumi, rårivna morötter och lingonsylt
ONSDAG 24/6
1) SPRÖDPANERAD ALASKAFILÉ med sauce verte, ångade primörer med räkor samt smör & dill-sauterad delikatesspotatis
2) GRILLKARRÉ marinerad smakrikt kött med Texas-BBQ sås, tzatziki, grillgrönsaker samt klyftad potatis
3) SPAGHETTI CARBONARA EL CLASSICO med strimlad rökig bacon, lök, vitlök, i krämigaste parmesanost såsen
VEG) SPAGHETTI CARBONARA EL CLASSICO med strimlad veg bacon, lök, vitlök, i krämigaste parmesanost såsen
TORSDAG 25/6
1) MUSTIG SKOGSSVAMPSOPPA med krutonger och örter, tunna pannkakor med sylt & vispad grädde
2) GYROSTALLRIK smakrik karrékebab med grillgrönsaker, ajvarsås och tzatziki samt klyftpotatis
3) STUVADE MAKARONER med stekt prinskorv och smakrik tomat och salladslöks-salsa samt krämig äggröra
VEG) STUVADE MAKARONER med stekt vegokorv och smakrik tomat och salladslöks-salsa samt krämig äggröra
FREDAG 26/6
1) GRILLSPETT SOUVLAKI på fläskfilé med paprikasås, tzatziki och grillgrönsaker samt grekisk klyftpotatis
2) CHICKEN A LA KING klassisk kycklingpanna med färska champinjoner, paprika, lök och grädde samt kokt ris
3) KRÄMIG TONFISKPASTA med tonfisk, purjolök, soltorkade tomater och broccoli m.m. i gräddsås
VEG) GRILLSPETT SOUVLAKI på oumph och grönsaker samt paprikasås, tzatziki och grillgrönt och grekisk klyftpotatis
VECKANS SALLAD: CESARSALLAD MED KYCKLING, ROSTAD BACON, KRUTONGER, ROMANSALLAD OCH HYVLAD GRANA PADANOOST
VECKANS PASTASALLAD: PASTASALLAD MED PESTO, MOZZARELLA, COCKTAILTOMATER OCH PROSCUITTO M.M